マリポのきくらげパウダーが一晩にして市場から消えた件
よくテレビで何か体にいい野菜とかが紹介されると翌日スーパーから姿を消すと聞きます。 自分はテレビも見ないし、あんまりそういうのに飛びつかないので半信半疑でしたが、本当だったという話。 師走の忙しい時期に出荷 …
物々交換から生まれる新しい６次産業化のスタイルを提案します！
こんにちは。 気づけば12月もあと9日。 全然やるべきことが終わっておらず、このままで年が越せるのか心配なマリポ古木です。 今日は雨降りなので加工所での作業。 レモングラスの加工をやっています。 マリポのマ …
マコモザワーでサンラータン作ってみた
こんにちは、マリポ古木です。 マリポの柱とも言える「きくらげ」の収穫が終え、ちょっとだけゆっくりしています。 農業というお仕事は、どうしても農繁期と農閑期と言われる、忙しい時期と、暇な時期があります。 どちらが大切かとい …
マリポの加工品へのこだわり
こんにちは はちです。 今日は加工品を少し紹介。 マリポでは他にはないここだけでしか手にいれることが出来ないような加工品がいろいろあります。 農園で育てた農作物を使って加工するもの。mottainaiの精神で規格外のお野 …